Umami Luring: Un Restaurante de Hotpot que Combina Elementos Clásicos y Técnicas Modernas

Un Restaurante de Hotpot que Brilla con una Integración Neo-Retro Espléndida

Situado en una esquina del centro de la ciudad, este restaurante de hotpot destaca por su diseño único y sus características especiales. La inspiración para este diseño proviene de las baldosas semicirculares personalizadas, fabricadas por una antigua fábrica de baldosas con una historia centenaria. Estas baldosas evocan la imagen de una "olla reconfortante". El edificio, revestido con estas baldosas, se asemeja a un horno que emite suavemente una brisa. Los ingredientes frescos se acompañan perfectamente con materiales de construcción naturales, creando una atmósfera acogedora y agradable para comer.

La tecnología utilizada en la realización de este diseño es impresionante. La entrada y la barra del restaurante tienen un efecto visual en capas. La fachada izquierda continúa la imagen del horno de baldosas, utilizando un tono marrón arenoso como base y marcos de madera para ocultar la caja de distribución. La pintura especial italiana barnizada resalta la textura oxidada y las luces y sombras diversificadas.

El restaurante Umami Luring tiene una superficie total de 251,23 metros cuadrados y se encuentra en Kaohsiung. Durante el proceso de diseño, se enfrentaron varios desafíos creativos, técnicos e investigativos. Uno de ellos fue demoler la estructura original de la escalera del edificio para aumentar el espacio y lograr un flujo suave y una atmósfera espaciosa y cómoda. Además, se tuvo en cuenta la posición de las vigas y columnas para colocar una mesa larga en el centro, similar a un mini bar, que divide sutilmente las secciones izquierda y derecha. La parte superior redondeada de la mesa evita bordes afilados, permitiendo que los clientes y los camareros se muevan sin problemas y sin colisiones.

La interacción del diseño es otro aspecto destacado de este restaurante. Las ventanas transparentes del primer piso están decoradas con baldosas semicirculares. Estas no solo corresponden a la temperatura del horno de las baldosas hechas a mano, sino que también bloquean la vista caótica del estacionamiento al otro lado de la calle, creando así privacidad para los comensales. La luz del sol refleja las figuras de los materiales, creando una hermosa escena de luces y sombras en capas.

El equipo de diseño utilizó elementos clásicos y técnicas modernas para lograr efectos sorprendentes. El área de comedor en el segundo piso está decorada con candelabros de bambú en forma de pez, que combinan con las bandejas y pantallas de servicio de bambú, creando un ambiente natural. Se utilizaron elementos circulares, como espejos y luces, para expresar una atmósfera alegre y suave. El diseño de Umami Luring ha sido galardonado con el premio Bronze A' Design Award en la categoría de Interior Space, Retail and Exhibition Design en 2021. Este premio reconoce diseños destacados e ingeniosos que autentican la experiencia y la creatividad, y contribuyen a mejorar la calidad de vida.