Gum: Un Restaurante Bar que Combina la Naturaleza y la Relajación

Un espacio único en el corazón de Taipei

Al ingresar al espacio, lo primero que impresiona es un árbol de 6 metros de altura que te da la bienvenida, creando un tema espiritual de reunión natural. La disposición radial de los asientos crea diversas formas de encuentro libre. La presencia de plantas en el interior hace que el espacio se asemeje al aire libre. A través del paisaje verde del patio trasero y delantero, la conexión con el techo verde permite que el verdor baile libremente en todas partes. Con esta disposición del espacio, se busca romper la frialdad de las relaciones urbanas y crear un lugar donde las personas puedan hablar, comer, trabajar, jugar y sanar tanto física como emocionalmente.

Los materiales utilizados en la realización del diseño incluyen madera con pintura de colores cálidos, madera contrachapada, concreto con textura natural, hierro oxidado y azulejos de cerámica azul. Estos materiales se combinan para crear un ambiente cálido e íntimo que refuerza la conexión con la naturaleza.

El proyecto busca ser un restaurante bar único en el corazón de Taipei, Taiwán. El nombre GumGum se inspira en la idea de hacer que los clientes se sientan en contacto con la naturaleza, relajados e íntimos. El diseño del espacio es una traducción de estos valores en la identidad de la marca y en una expresión física de integridad que se convierte en nuestra propuesta de negocio.

La ubicación del restaurante bar GumGum se encuentra en el Parque Científico de Neihu, rodeado de oficinas de empresas de alta tecnología. Esto representa un desafío, ya que es un área crítica y competitiva para los restaurantes en Taipei. El diseño del espacio es una de las principales ideas para presentar las características únicas de GumGum en el campo. En lugar de seguir el diseño tradicional de un restaurante, se optó por romper con la forma habitual de la experiencia de sentarse. Esto nos inspiró a definir nuestra personalidad y combinar una nueva experiencia gastronómica con una sensación al aire libre para los clientes.

El equipo de diseño quería expresar un espíritu central que no solo conectara a las personas entre sí, sino que despertara los sentidos para sentir el entorno. El objetivo era crear un espacio que permitiera a las personas experimentar la autenticidad, la naturaleza y una atmósfera de felicidad. El diseño se trata de una emoción que une y reúne a las personas, rompiendo barreras y revelando las características propias del espacio.

El restaurante bar GumGum fue completado en noviembre de 2020 en Taipei, Taiwán. Este diseño ha sido reconocido con el premio Bronze A' Design Award en la categoría de Interior Space, Retail and Exhibition Design en 2022. Este premio se otorga a diseños destacados y creativamente ingeniosos que autentican la experiencia y la inventiva. Estos diseños demuestran habilidades técnicas y creativas sólidas y contribuyen a mejorar la calidad de vida, haciendo del mundo un lugar mejor.