Yabi Kitchen: Un Espacio de Comedor Innovador

Un Restaurante que Combina Funcionalidad y Estilo

Yabi Kitchen es un restaurante que se especializa en cocina fusión asiática y se encuentra en un edificio nuevo. El diseñador, Hui Chu Huang, ha creado un espacio de comedor que se adapta perfectamente a las necesidades de los clientes. El proyecto incluye una cocina abierta, áreas de asientos para dos y cuatro personas, una zona de asientos con sofá y un espacio para el personal. El diseñador ha priorizado el flujo de tráfico fluido como concepto principal y, a través de la disposición adecuada de cada sección, ha logrado crear un espacio de comedor perfecto. El diseño interior es de estilo abierto, manteniendo la altura del techo del edificio original y bajando la altura de las ventanas para proporcionar una vista agradable.

Para la realización de este diseño, se han utilizado materiales como piedra artificial, malla de hierro, teca blanca, lámparas de diseño y luces arquitectónicas. Después de una detallada discusión con el cliente, el diseñador ha seleccionado el color jengibre como imagen de marca para decorar la iluminación y los armarios. Además, el color se combina con materiales de madera, asientos de cuero y sofás para crear una atmósfera armoniosa.

El diseño de Yabi Kitchen destaca por su atención a los detalles técnicos. La altura original del techo se ha conservado y se ha utilizado una malla de alambre pintada de amarillo para cubrir las tuberías y vigas de acero del edificio. Asimismo, se han utilizado lámparas de diseño y armarios suspendidos para lograr una sensación de ligereza. La iluminación amarilla se utiliza para resaltar la imagen central de la marca. Además, el diseñador ha negociado con la administración del edificio para bajar las ventanas y cumplir con los requisitos de aislamiento acústico y protección contra incendios.

El equipo de diseño, compuesto por Hui-Chu Huang y Chien-Tsung Yeh, ha logrado superar varios desafíos creativos y técnicos en la realización de este proyecto. La creación de una cocina abierta, un área de asientos con capacidad para 91 personas y un área para el personal que cumpla con las expectativas del cliente, a pesar de las restricciones de construcción y las áreas problemáticas del edificio original, fueron los principales puntos de enfoque del plan del diseñador. Mediante una cuidadosa planificación de los usos de cada sección, el diseñador ha logrado distribuir el área de asientos en un patrón cuadrado y ha transformado las áreas problemáticas en una sala de descanso para el personal, un mostrador de servicio y una sala de almacenamiento, logrando así una configuración armoniosa.

El proyecto de Yabi Kitchen se destaca por su paleta de colores principal, que se basa en el color jengibre, reflejando la imagen central de la marca. El espacio está decorado con acero inoxidable y gris claro, creando un contraste entre la ciencia del color extremo gris y amarillo. Dado que el restaurante se especializa en cocina fusión asiática, el diseñador ha decorado la entrada con luces en forma de vaporera. En cuanto al área de comedor, el diseñador ha colocado plantas verdes en botellas de vidrio de bebidas espumosas que se venden en el restaurante, transmitiendo una impresión de marca clara y única.

El proyecto de Yabi Kitchen, diseñado por Hui Chu Huang, ha sido galardonado con el premio Bronze en la categoría de Interior Space, Retail and Exhibition Design en los premios A' Design Award 2022. Este premio reconoce diseños sobresalientes y creativos que autentican la experiencia y la inventiva. Estos diseños destacan por incorporar las mejores prácticas en arte, ciencia, diseño y tecnología, exhibiendo habilidades técnicas y creativas sólidas y contribuyendo a mejorar la calidad de vida, haciendo del mundo un lugar mejor.