La Sala de Recepción de la Ciudad del Vino de Arroz: Un Tributo a la Cultura y la Innovación

Wei Zhang y Kesuo Wu - gad reinventan un antiguo taller de vino de arroz en un centro cultural y comercial

Ubicado en Shaoxing, Zhejiang, el proyecto se inspiró en la rica historia de la ciudad como centro de la industria del vino de arroz. El diseño aprovecha al máximo las ventajas del paisaje del lugar, con el edificio de tres pisos apilado y retirado de sur a norte, formando una serie de terrazas en la azotea con vistas al río Dashu. Esta disposición crea más posibilidades para el uso posterior del edificio como restaurante.

El diseño de Wei Zhang y Kesuo Wu - gad se distingue por su adaptabilidad funcional. Inspirados en la arquitectura tradicional de marcos de madera y el sistema de arquitectura Domino, los diseñadores decidieron tomar un cubo cuadrado de 4.8mx4.8mx4.8m como el módulo básico del edificio. Este módulo puede adaptarse simultáneamente a los requisitos de plano y altura del piso de espacios básicos como exposiciones, tiendas, restaurantes, baños, salas de ascensores, etc.

El sitio original era un taller para producir vino de arroz, y su chimenea de ladrillo rojo se ha conservado. En la etapa inicial del proyecto, se utilizará como Sala de Exposición y Experiencia del Vino de Arroz Amarillo de Shaoxing, que incluirá una exposición cultural de experiencia de vino de arroz amarillo, una librería, una floristería y otras funciones. Posteriormente, se convertirá en un edificio comercial frente al agua que contiene tres restaurantes y una librería.

El proyecto, que comenzó en diciembre de 2020 y se completó en septiembre de 2021, enfrentó varios desafíos. El plan original era adoptar una estructura de madera. Sin embargo, teniendo en cuenta el ciclo ajustado del proyecto y las normas de prevención de incendios de los edificios de estructura de madera a gran escala, así como el clima lluvioso en Jiangnan, la mala durabilidad de la estructura de madera y los altos requisitos de mantenimiento en el período posterior, se abandonó la forma de estructura de madera y se adoptó la forma de estructura de marco de acero, que es más rápida y controlable.

La Sala de Recepción de la Ciudad del Vino de Arroz es un testimonio de la capacidad de la arquitectura para preservar la historia y al mismo tiempo mirar hacia el futuro. Este proyecto, que ganó la Plata en el Premio A' de Arquitectura, Edificio y Diseño de Estructuras en 2022, es un recordatorio de que el diseño puede ser a la vez un homenaje a la tradición y un vehículo para la innovación.