El Sinafu Stand fue inspirado por la necesidad de servir alimentos de manera hermosa y sofisticada, especialmente en situaciones en las que resulta complicado hacerlo. Oomori, quien solía trabajar en un restaurante japonés, se dio cuenta de que la altura en la presentación de la comida es un aspecto importante en la cultura culinaria japonesa. Con este proyecto, buscó elevar el valor de la comida al servirla de manera inteligente y estética.
El Sinafu Stand se fabrica en la prefectura de Yamanaka, conocida por sus técnicas de lacado y carpintería que han sido transmitidas de generación en generación. La línea de platos elevados Sinafu tiene como objetivo mostrar las mejores características de la artesanía en laca de Yamanaka. Con su delgado tallo de madera, los alimentos y otros objetos parecen flotar en el aire, mientras que su superficie exterior curva es ergonómica y agradable al tacto.
La tecnología utilizada para realizar el Sinafu Stand es la carpintería y el lacado. El material principal utilizado es el Zelkova, una madera resistente y duradera.
El Sinafu Stand está disponible en tres tamaños diferentes: plato de postre (110mm de ancho x 75mm de alto), plato de comportamiento mediano (180mm de ancho x 90mm de alto) y plato de comportamiento grande (210mm de ancho x 75mm de alto).
Este diseño único ha sido reconocido con el premio Bronze en la categoría de Diseño de Utensilios de Cocina y Vajilla en los A' Design Awards 2022. Este premio destaca diseños creativos y excepcionales que demuestran experiencia y originalidad. El Sinafu Stand combina habilidades técnicas y creativas, contribuyendo a mejorar la calidad de vida y haciendo del mundo un lugar mejor.
El Sinafu Stand es más que un simple plato de postre, es una obra de arte que combina la tradición y la elegancia en un solo diseño. Con su forma única y su cuidada artesanía, este plato elevado realza la experiencia culinaria y añade un toque de sofisticación a cualquier mesa.
El Sinafu Stand es una muestra de la belleza y la maestría de la artesanía japonesa. Es un tributo a la tradición y a la atención al detalle que caracteriza a la cultura japonesa. Este diseño es una verdadera joya que combina la funcionalidad con la estética, creando una experiencia gastronómica única.
Si estás buscando añadir un toque de elegancia a tus comidas, el Sinafu Stand es la elección perfecta. No solo es un plato de postre, es una obra de arte que transformará cualquier comida en una experiencia memorable.
Diseñadores del Proyecto: Kenichiro Oomori
Créditos de la Imagen: Kenichiro Oomori
Miembros del Equipo del Proyecto: Producer: Masayuki Gato
Designer: Kenichiro Oomori
Nombre del Proyecto: Sinafu Stand
Cliente del Proyecto: Kenichiro Oomori