The Normal Cafe: Un Diseño Único para los Amantes del Café

Un Café que Combina Arte, Diseño e Innovación

La inspiración para el diseño de The Normal Cafe proviene del arte del latte y del logo del café. Yun Chien Tsai ha utilizado líneas curvas como elemento principal de su diseño, creando capas ricas y líneas suaves que guían la mirada de los clientes hacia el final del café. El objetivo es crear una atmósfera que transmita la esencia del café y que destaque el Modbar Espresso System en el mostrador, donde los clientes pueden observar cómo los baristas trabajan directamente desde el exterior.

Lo que hace que este diseño sea único es el uso de formas curvas para conectar y unir el espacio. Las líneas curvas se extienden desde la entrada hasta el final del café, creando una sensación de fluidez y movimiento. Además, se han utilizado espejos para cubrir las columnas del mostrador, minimizando las barreras visuales y permitiendo que la vista de los clientes fluya libremente por el espacio.

La tecnología utilizada en la realización de este diseño incluye mosaicos de color azul, tonos grises y texturas de madera. Una de las características destacadas es la mesa de piedra azul en el mostrador curvo. La textura de madera en el techo crea una atmósfera cálida, y la iluminación que lo rodea amplía aún más el espacio visual.

En cuanto a las especificaciones técnicas, todos los equipos necesarios para el funcionamiento del café, como refrigeradores, máquinas de café y sistemas centrales de filtración de agua, se encuentran en el armario debajo del mostrador. La ubicación de cada dispositivo se ha planificado teniendo en cuenta el proceso de preparación del café. El modelo de flujo circular permite que dos o más baristas trabajen de manera eficiente al mismo tiempo y cumple perfectamente con las necesidades de almacenamiento. Para mantener ordenada la superficie del mostrador, solo se exhibe el sistema de espresso Modbar, que requiere un proceso de preparación relativamente sencillo.

Este diseño se destaca por enfatizar la experiencia visual del proceso de preparación del café. La máquina de café no es solo un dispositivo para hacer bebidas, sino también un símbolo de calidad. Al visitar este café, lo primero que se ve es al barista. El proceso de preparación del café se convierte en una actuación en el escenario, donde los clientes pueden disfrutar de la experiencia completa.

The Normal Cafe fue diseñado y realizado en Taiwán, Taipei, en 2020. El proyecto enfrentó desafíos creativos y técnicos, como el espacio estrecho y alargado, así como las columnas que limitaban el diseño. Sin embargo, el uso de formas curvas y la integración de funciones esenciales bajo el mostrador permitieron superar estos desafíos y crear un espacio único y funcional.

En reconocimiento a su diseño innovador, The Normal Cafe recibió el premio Bronze en la categoría de Interior Space, Retail and Exhibition Design en los A' Design Awards de 2022. Este premio destaca los diseños creativos y ingeniosos que incorporan las mejores prácticas en arte, ciencia, diseño y tecnología, y contribuyen a mejorar la calidad de vida de las personas.

En resumen, The Normal Cafe es mucho más que un café. Es una experiencia visual y sensorial que combina arte, diseño e innovación. Desde su diseño curvo hasta su enfoque en el proceso de preparación del café, este café cautiva a los amantes del café y ofrece una experiencia única en cada visita.