Arabica Riyadh Roastery: Café y espectáculo en perfecta armonía

Un espacio teatral que reinventa la experiencia del café en Arabia Saudí

Ubicada en Riad, la Arabica Riyadh Roastery destaca por su innovador concepto teatral, donde la maquinaria de tueste de café ocupa el papel principal sobre un escenario especialmente diseñado. Este enfoque convierte la visita en un espectáculo, permitiendo a los clientes observar y disfrutar del proceso de elaboración del café como si asistieran a una representación en directo. La disposición del espacio, con un foso de orquesta para la barra y un atrio que amplifica los sonidos del barista, refuerza la atmósfera envolvente y multisensorial.

El diseño interior, completamente unificado en blanco —color característico de la marca ARABICA—, utiliza una variedad de texturas como mármol artificial, ladrillo, metal perforado y superficies pintadas para crear profundidad visual. El suelo, realizado en resina epoxi de acabado impecable, contribuye a una sensación de limpieza y continuidad. La iluminación indirecta, filtrada a través de metal perforado en el atrio, simula la luz cenital y realza la teatralidad del espacio.

La disposición de los asientos se inspira en la estructura de un teatro: el suelo se hunde frente al escenario y las gradas superiores rodean la zona principal, asegurando una vista privilegiada desde casi cualquier punto. Se han creado diferentes ambientes, desde zonas íntimas con techos bajos hasta áreas abiertas bajo el atrio de seis metros y medio de altura. La escalera de acceso, estratégicamente elevada, permite vislumbrar el escenario desde el exterior, aumentando la expectación y atrayendo a los visitantes.

El proyecto, iniciado en 2019 y finalizado en 2022 tras superar los retos derivados de la pandemia, se desarrolló tras una exhaustiva investigación sobre la cultura y hábitos locales. El equipo, liderado por Jun Watanabe y Keita Aono, adaptó el mobiliario y la disposición de cortinas translúcidas para respetar la privacidad y las costumbres saudíes, como la distancia entre hombres y mujeres y la comodidad con vestimenta tradicional. Además, se incorporaron espejos para el arreglo personal y asientos versátiles para diferentes formas de disfrutar el café.

La Arabica Riyadh Roastery ha sido reconocida con el Platinum A' Design Award 2025 en la categoría de Espacios Interiores, Retail y Exposición, consolidando su posición como referente de innovación y excelencia en el diseño de espacios comerciales. Este café no solo redefine la experiencia del café en Arabia Saudí, sino que también marca un hito en la integración de arte, arquitectura y funcionalidad en el sector de la hostelería.

La propuesta de Jun Watanabe para ARABICA demuestra cómo el diseño puede elevar una actividad cotidiana a una vivencia memorable, fusionando espectáculo, tradición y modernidad en un entorno que invita a descubrir el café con todos los sentidos.