Yuta Takahashi: Innovación y Sostenibilidad en el Diseño de Envases

El arte de la presentación: Dashi Egg Sand, un envase que enriquece la experiencia culinaria

El diseño de Dashi Egg Sand nace de la idea de expresar la calidad de los alimentos a través del envase. El papel de envoltura presenta una ilustración de un sándwich en sección transversal, que evoca la suavidad y la sensación artesanal del producto. Esta representación gráfica, junto con el suave papel de envoltura, permite al consumidor imaginar el contenido y el proceso de elaboración del producto.

Lo que distingue a este diseño es su doble función: no solo sirve como contenedor de alimentos, sino que también enriquece el espacio de comida, convirtiéndose en una pieza de vajilla que exhibe el plato. Al abrir el paquete, el consumidor se sumerge en la experiencia culinaria desde el primer momento hasta el último bocado.

El diseño se realiza utilizando una mezcla original de tintas que expresan el color de los huevos, la salsa secreta y el azul océano, color representativo de la tienda del cliente. El envase está hecho de papel kraft sin blanquear con un tratamiento resistente al agua y al aceite, evitando el uso de plásticos o películas para minimizar su impacto ambiental.

El proyecto Dashi Egg Sand comenzó en junio de 2020 en la ciudad de Iyo Saijo, prefectura de Ehime, Japón, y finalizó en diciembre del mismo año. La producción del envase comenzó en diciembre de 2020 y finalizó en enero de 2021, y el producto ha estado a la venta desde febrero de 2021.

El diseño de Dashi Egg Sand es el resultado de una extensa investigación sobre los envases de alimentos para llevar disponibles en el mercado. Takahashi se dio cuenta de que la mayoría de los envases solo cumplían la función de contener el producto y facilitar su transporte, pero no proporcionaban una experiencia culinaria enriquecedora. Con este diseño, Takahashi ha logrado transformar la experiencia de consumir alimentos para llevar, aportando un valor añadido al plato y generando una sensación de emoción en el consumidor.

Este diseño innovador y sostenible ha sido galardonado con el prestigioso premio A' Packaging Design Award en 2021, un reconocimiento otorgado a los diseños más destacados y creativamente ingeniosos que autentican la experiencia y la ingeniosidad. Este premio es un testimonio del compromiso de Yuta Takahashi con la excelencia en el diseño y su contribución a la mejora de la calidad de vida.